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एक मुर्गी अपने 72 हफ्ते के व्यवसायिक जीवनकाल में 360 अंडे देती है ! ये मुर्गियां 2 से 3 साल जीती हैं! जब अंडे नही मिलते,तब भी मास के तौर पर ये मुर्गियां अच्छे दाम पर बिकती हैं!
Poultry farming in india: भारत में प्रोटीन के तौर पर अंडे की खपत बढ़ती जा रही है अब लोग राशन की तरह ही अंडे का उपयोग कर रहे हैं. इसकी बढ़ती खपत से अंदाजा लगा सकते हैं कि पोल्ट्री फार्म का बिजनेस करके कितनी अच्छी कमाई कर सकते हैं. कोरोना महामारी के समय जब सारे धंधे चौपट हो गए थे. तब खेती,पशुपालन और पोल्ट्री फार्मिंग (poltry farming) के जरिए लोगों ने अच्छा मुनाफा कमाया था.
आज ये सिर्फ कमाई का ही साधन नही है, बल्कि किसानों का आत्मनिर्भर और युवाओं का के रोजगार का जरिया बन चुका है.अब सिर्फ गांव में ही नही, बल्कि शहरों के नजदीकी ग्रामीण इलाको में भी अंडे के उत्पादन (Egg Production) के लिए लोग पोल्ट्री फार्मिंग का बिजनेस कर रहे है.
बड़ रही हैं अंडे की डिमांड
सर्दी हो या गर्मी लोग अंडे का सेवन जरूर करते हैं . भारत में इसकी खपत साल भर रहती है. पोषण से भरपूर अंडा शरीर को चुस्त दुरुस्त बनाने में हेल्पफुल है. खासतौर पर भागदौड़ भरी जिंदगी में जब लोग अपना खान पान नही रख पाते है. तब अंडे उनकी सेहत को बगड़ने से रोकते है. इसका मार्केट सितंबर से जोर पकड़ता है और जून तक बाजारों में अंडे की डिमांड बड़ जाती है . भारत में ज्यादातर लोग सर्दियों में अंडे का सेवन करते हैं. इसलिए जुलाई या अगस्त के बीच पोल्ट्री फार्म खोलने की सलाह दी जाती है!
खर्चा और आमदनी
पोल्ट्री फार्म खोलने के लिए कई सरकारी योजनाएं चलाई गई हैं. आप चाहे तो किसी बैंक से लोन लेकर या फिर पोल्ट्री के लिए कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग कर सकते हैं. इस तरह पोल्ट्री फार्म शुरू करने का खर्चा लगभग आधा हो जाता है.
वही पोल्ट्री फार्म मुर्गियों से 1 अंडा तैयार करने में करीब 1 रुपया या 1.50 रुपए तक की लागत आती है. इसमें मुर्गियों को दाना और उनकी देखभाल आदि शामिल है. लेकिन बाजार में यही अंडा 5 रुपए से लेकर 10 रुपए तक बिकता है. अंडे के दाम पूरी तरह से मुर्गी की प्रजाति पर निर्भर करते हैं. साधारण देसी मुर्गियों के अलावा कड़कनाथ का अंडा 30 रुपए पीस पर बिकता है!
पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस उसी विचारधारा हिस्सा है, जिसमे बताया जाता है कि जितना पैसा डालोगे , उतना मुनाफा होगा.उसी तरह पोल्ट्री फार्मिंग के लिए जितना बड़ा बिजनेस , जितनी अच्छी मुर्गी की प्रजाति और देखभाल होगी, उतना ही अच्छा पैसा कमा सकते हो!
एक अनुमान के मुताबिक, 10,000 लेयर बर्ड के साथ पोल्ट्री फार्म शुरू करने पर एक महीने में 3 लाख तक कमा सकते हैं. एक बार पोल्ट्री फार्म शुरू करने पर अगले चार महीने में रोजाना 10,000 रुपए की रोजाना कमाई तय है
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